皆さま、こんにちは
珍しく本日2回目の更新
電子レンジのチ~ンだけで、
手作りジャーキー作れちゃう
↓まずは鶏肉を用意胸肉で挑戦!
耐熱皿にクッキングシートを敷いて
600Wで20分くらい!
【ポイント】
2~3分経つと、鶏肉が爆発するので
寸前でレンジを開けます~。
レンジの中の水蒸気を出しつつ、
お皿に出た水分を拭き取ります!
もしくはクッキングシートを
取り替える。
↓繰り返しやると、
段々とお肉がこんなんなります~
色が付いてきて、硬くなったら
ほぼ完成
風通しがよいところで
しばらく乾燥させて出来上がり
私は扇風機の風があたる所で乾燥させました!
噛みごたえのある、
美味しいジャーキーになった☆
(食べてみた)
数分ごとに、水分を拭き取るのが
ちょいと面倒くさいんだけど、
なんと言っても安心安全!
しかも市販のジャーキー買うより
お安いので、癖になりそうです~
↓あたちも食べたのよby ちゃぷ美
↓ちなみにササミで作ってみたら
胸肉より水分が出なかったので、
ほとんどレンジにお任せ!
↓10分で早くも乾燥状態に
時々、レンジの水蒸気を出す程度、
薄く切ったからか?しかも時間短縮
約12分で出来たよ!
↓乾燥中!
水分飛んで極小(; ̄ェ ̄)
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コメント
1. 無題
ママさん~こんばんワン~U^ェ^U
ゲーちゃま~お利口さんですよね。
わぁ~良い事教えてもらっちゃったワン~♪
ぜひ作ってみます。
ありがとうございまぁす~(*^ー^)ノ
2. 無題
(#^.^#)これ他のお肉でも出来ちゃうかな♪
うち、鳥アレだから食べさせてあげられないけど
牛とかで作ってみたい~♪
3. 無題
なぬなぬ(・ω・)
凄い‼︎
ムネ肉ならお手頃だし
いいね~♫
今度やってみる~( ´ ▽ ` )ノ
4. ヘェ~!!
勉強になります。次の休みにチャレンジしてみます。たぶん…
5. 無題
へえー!面白い(゚o゚;;
やりすぎと爆発するんですかーΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
やりすぎないように、やってみます!
最近、茹で胸肉が飽きたみたいで、いいこと聞きました(⌒▽⌒)
6. 無題
ジャーキー! 良いわ~ 特にささみ!
カロリーも抑えられるし、うちの2ニャンに
ちょうど良い!
買うと結構良いお値段なのよね。
自分で作れば、材料も確かだし、添加物も無し!
チャレンジしてみま~す♪
7. 無題
すごーい!
安くて安心なおやつですねー!
うちもパパに頼んで作ってもらおー♪
涼しくなったら遊んでくださいねー\(^^)/
8. 無題
おおっ!
詳しくありがとうございます(^o^)
猫ちゃんも食べるんですね♪♪
是非是非やってみま~す(≧∇≦)
9. Re:無題
>ひなまりさん
是非是非、作ってみて~!
喜んで食べるよ!
あれから、ジャーキー作り
はまっちゃってる(^_^;)
10. Re:無題
>まぁぼママさん
できると思う!
私も今度、牛で試してみるわ!
ササミが楽ちんということが
わかったので、ササミばかり
作ってる(^_^;)
是非、まぁぼママも作ってみて!
11. Re:無題
>媛ママさん
ムネ肉お安いから、いいよ~!
水分取るのが少し面倒だけど
喜んで食べてくれるよ☆
あれからジャーキー作り
はまってしまったー。
ササミが楽ちんだから
ササミ率高いです^_^;
12. Re:ヘェ~!!
>りきゅうさん
是非作ってみてください☆
ササミは水分ほとんど出ないので
とても簡単ですー。
13. Re:無題
>ハルテリーさん
水分の多い、ムネ肉、モモ肉は
ラップしないとパンパン爆発するよ!
ジャーキー作りはラップしないので
気を付けないと、レンジの中が
汚れまくる(笑)
ササミは水分ほとんど出ないので
ムネ肉より楽ちんだよ☆
是非、テリーちゃんに
作ってみて~~♪
14. Re:無題
>kazesoraさん
うんうん、ささみ良い!
しかも短時間で、水分も
ほとんど出ないから、
時々レンジの中の水蒸気を
出す程度で乾燥できるよ!
あれからジャーキー作り
はまってま~す(*^_^*)
kazesoraさんも是非☆
15. Re:無題
>ジェットママさん
安くて安心ですよね!
是非作ってみてください☆
パパに頼んで(笑)
涼しくなったら遊びましょ~♪
16. Re:無題
>月と太陽さん
にゃんこはもともと肉食だからね!
無添加簡単オヤツ
是非作ってみて~!
きっと喜ぶはず!
17. 無題
purumuruママちゃん~こんにちは(*^_^*)
purumuruファミリーも元気そうでよかったぁ❤
いつも読み逃げばかりしていたここ数か月~
(ごめんなさい(;O;))
けど~ジャーキー作り同じ時期に燃えて
作ってたとは。。。\(^o^)/
考えてる事が同じでなんだかぁ♪
嬉しかったです♪
ワンズ達が美味しそうにウマウマ食べて
しかも♪自家製だからなにより♪安心(*^_^*)だよね♪
ちゃぷ美ちゃまもウマウマ出来てよかったね♪